El área de cultura de la Comarca Comunidad de Teruel en colaboración con la empresa Olé tus galletas realizó a finales de 2013 un proyecto de recopilación de recetas de repostería tradicionales de los municipios que forman la Comarca Comunidad de Teruel.
Para ello, se realizaron talleres de demostración de éstas en algunas de nuestras localidades que sirvió para darlas a conocer y que las participantes aportaran sus propias recetas. Ahora las hemos recopilado en el siguiente recetario:
